Studiereis Hongkong & Hofex, i.s.m. Koninklijke Horeca Nederland
In samenwerking met Koninklijke Horeca Nederland hebben we een zeer interessante studiereis naar Hongkong en de Hofex 2011 ontwikkeld. De Hofex is een van de grootste horeca-vakbeurzen in Azie, en Hongkong is een buitengewoon interessante smeltkroes van Oosters en Westers; door de enorme concurrentie heerst er daar een niet aflatende vernieuwingsdrang. Dat uit zich in vele nieuwe producten, concepten en gewaagde inrichtingen. Boordevol inspiratie, interessante bezoeken en lezingen. De inschrijving is gesloten. Wilt u een studie- en inspiratie reis op maat?
Studie- & inspiratie reis op maat?
Door onze jarenlange ervaring kennen we Hongkong en het retaillandschap aldaar zeer goed. In overleg organiseren we tailor-made programma's naar deze zeer interessante stad. U komt terug met veel inspiratie en nieuwe ideeen. En uiteindelijk gaat het daarom: opakken van ideeen en die omzetten naar activiteiten en toepassingen in de eigen organisatie. Een programma kan ook opgezet worden in combinatie met een bezoek aan Guangzhou, het vroedere Canton, waar twee keer per jaar de enorme Canton-fair wordt gehouden, die telkens miljoenen bezoekers uit de hele wereld trekt.
Retail
De stad is interessant voor retailers vanwege de vele goede nieuwe retailinitiatieven en formules. Een van de beste biologische supermarkten treft u bijvoorbeeld aan in Hongkong; volledig gericht op de producten en beleving, vrijwel zonder prijscommunicatie. Maar ook bijzondere bakkerijwinkels en non-food concepten. Ook winkelinrichtingen zijn veelal state-of-art, mede ingegeven door de jarenlange Engelse invloeden. In combinatie met Aziatische elementen levert dat heel bijzondere resultaten op.
Vastgoedontwikkelaars
Hoe houd je een winkelcentrum aantrekkelijk? Zeker in een tijd van online is dit een uiterst belangrijk thema. Ook voor projectontwikkelaars en vastgoedinvesteerders biedt Hongkong vele voorbeelden hoe shoppingmalls aantrekkelijk worden gehouden. Dat is in Hongkong een absolute must, alleen al vanwege de moordende concurrentie. Ruimelijke ordening en bestemmingsplannen geven daar geen 'bescherming' tegen alsmaar nieuwe toetreders. Een shoppingmall moet gewoon erg goed zijn, anders wordt het ingehaald door de volgende vastgoedontwikkeling. Wat te denken van een geweldig vormgegeven winkelcentrum dat geheel gericht is op jongeren? Dat zijn initiatieven met beleving en daarmee ook belangrijk in de concurrentieslag met online retailing.
FMCG
Voor FMCG fabrikanten biedt de stad een walhalla voor wat betreft productontwikkeling en innovatie. Op velerlei gebied, zoals ingredienten, verpakkingen, claims en on-the-go. Ook juist vanwege de mooie combinatie van Oosters en Westers zijn assortimenten interessant.
Bel Richard Wermelink voor een orienterend gesprek; telefoon 074-3767204
